{"id":4461,"date":"2024-04-29T20:45:31","date_gmt":"2024-04-29T18:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wroclaw.one\/?p=4461"},"modified":"2024-06-01T13:31:09","modified_gmt":"2024-06-01T11:31:09","slug":"eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461","title":{"rendered":"Eduard Buchner, profesor Uniwersytetu Wroc\u0142awskiego, kt\u00f3ry mia\u0142 zosta\u0107 biznesmenem"},"content":{"rendered":"\n<p>Eduard Buchner nale\u017cy do inteligencji, kt\u00f3ra przez wiele lat by\u0142a zwi\u0105zana z Wroc\u0142awiem, pisze portal <a href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/\">wroclaw.one<\/a>. To w\u0142a\u015bnie na pocz\u0105tku XX wieku Wroc\u0142aw sta\u0142 si\u0119 stolic\u0105 wynalazc\u00f3w, naukowc\u00f3w i noblist\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Wynika\u0142o to g\u0142\u00f3wnie z faktu, \u017ce Uniwersytet Wroc\u0142awski by\u0142 jedn\u0105 z najbardziej presti\u017cowych instytucji edukacyjnych w Europie, w kt\u00f3rej pracowali specjali\u015bci \u015bwiatowej s\u0142awy. Trudno to sobie wyobrazi\u0107, ale miasto Wroc\u0142aw s\u0142ynie z jedenastu laureat\u00f3w Nagrody Nobla w r\u00f3\u017cnych dziedzinach nauki, w tym Eduarda Buchnera.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_74 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a69def5d667b\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a69def5d667b\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Ojciec_chcial_wychowac_biznesmena\" >Ojciec chcia\u0142 wychowa\u0107 biznesmena<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Naukowiec_w_fabryce\" >Naukowiec w fabryce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Brat_zawsze_przy_tobie\" >Brat zawsze przy tobie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Praca_na_uniwersytecie\" >Praca na uniwersytecie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Pierwsza_wojna_swiatowa\" >Pierwsza wojna \u015bwiatowa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Nagroda_Nobla\" >Nagroda Nobla<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/eternal\/eduard-buchner-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego-ktory-mial-zostac-biznesmenem-4461\/#Nagroda_bez_brata\" >Nagroda bez brata<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ojciec_chcial_wychowac_biznesmena\"><\/span>Ojciec chcia\u0142 wychowa\u0107 biznesmena<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eduard Buchner urodzi\u0142 si\u0119 20 maja 1860 roku w Monachium. Ojciec Eduarda by\u0142 wybitnym lekarzem i profesorem medycyny s\u0105dowej w mie\u015bcie. Pomimo wykszta\u0142cenia medycznego, Ernst Buchner nie chcia\u0142, aby jego synowie (Eduard mia\u0142 starszego brata) kontynuowali studia medyczne i opowiada\u0142 o sukcesach w \u015bwiecie biznesu.<\/p>\n\n\n\n<p>Jego ojciec widzia\u0142 m\u0142odego Eduarda Buchnera pracuj\u0105cego w handlu. Wielokrotnie naucza\u0142 go, \u017ce nikt nie docenia naukowc\u00f3w i \u017ce mo\u017cna jedynie zarobi\u0107 wystarczaj\u0105co du\u017co pieni\u0119dzy, aby kupi\u0107 jedzenie. Jednak w tamtym czasie \u015bwiat szybko si\u0119 rozwija\u0142, a dziedziny naukowe stawa\u0142y si\u0119 coraz bardziej cenione.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie by\u0142o mu jednak przeznaczone zobaczy\u0107 swojego syna Eduarda jako doros\u0142ego. Ernst Buchner zachorowa\u0142 i zmar\u0142 w 1872 roku. Najm\u0142odszy Buchner mia\u0142 wtedy zaledwie 12 lat. Hans Buchner, jego starszy brat, musia\u0142 wychowa\u0107 ch\u0142opca. Chocia\u017c by\u0142o to trudne z finansowego punktu widzenia, jego brat nie pozwoli\u0142 m\u0142odemu Eduardowi porzuci\u0107 studi\u00f3w. Buchner m\u0142odszy uko\u0144czy\u0142 Maximilian Gymnasium w Monachium.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Naukowiec_w_fabryce\"><\/span>Naukowiec w fabryce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eduard Buchner rozpocz\u0105\u0142 studia na Uniwersytecie Technicznym w Monachium. Sp\u0119dzi\u0142 tam wiele lat, studiuj\u0105c na Wydziale Chemii. Jednak ze wzgl\u0119du na trudn\u0105 sytuacj\u0119 finansow\u0105 zosta\u0142 zmuszony do opuszczenia uczelni i podj\u0119cia pracy w fabryce konserw.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"784\" height=\"1116\" src=\"https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4462\" srcset=\"https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image.png 784w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-211x300.png 211w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-768x1093.png 768w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-696x991.png 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 784px) 100vw, 784px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>W tamtym czasie przysz\u0142y naukowiec my\u015bla\u0142 tylko o tym, jak wy\u017cywi\u0107 swoj\u0105 rodzin\u0119. Dzi\u0119ki pomocy Emila Erlenmeyera, szefa laboratorium chemicznego na Uniwersytecie Technicznym w Monachium, m\u00f3g\u0142 kontynuowa\u0107 studia. P\u00f3\u017aniej skupi\u0142 si\u0119 na naukach podstawowych pod kierunkiem Adolfa von Baeyera.<\/p>\n\n\n\n<p>Hans Buchner sta\u0142 si\u0119 odnosz\u0105cym sukcesy bakteriologiem, kt\u00f3ry zacz\u0105\u0142 pomaga\u0107 swojej matce, co znacznie odci\u0105\u017cy\u0142o Eduarda Buchnera. M\u00f3g\u0142 skoncentrowa\u0107 si\u0119 na swoich badaniach i zrezygnowa\u0107 z pracy w niepe\u0142nym wymiarze godzin w fabrykach.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brat_zawsze_przy_tobie\"><\/span>Brat zawsze przy tobie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Jego starszy brat, kt\u00f3ry musia\u0142 odgrywa\u0107 rol\u0119 ojca, zawsze by\u0142 przy Eduardzie. W 1885 roku Ernst Buchner pom\u00f3g\u0142 m\u0142odszemu bratu przygotowa\u0107 pierwsz\u0105 publikacj\u0119 naukow\u0105 na temat wp\u0142ywu tlenu na fermentacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00f3\u017aniej Eduard Buchner otrzyma\u0142 wsparcie nie tylko od swojego brata, ale tak\u017ce od czo\u0142owych chemik\u00f3w Theodora Curtiusa i Hansa von Pechmanna. Ta bliska wsp\u00f3\u0142praca z wybitnymi naukowcami pozwoli\u0142a mu otrzyma\u0107 trzyletnie stypendium badawcze i uko\u0144czy\u0107 studia z wyr\u00f3\u017cnieniem.<\/p>\n\n\n\n<p>Pocz\u0105tkowo Eduard Buchner pracowa\u0142 w laboratorium chemicznym Otto Fischera w Erlangen. Pierwsze do\u015bwiadczenia zdobywa\u0142 pod okiem Theodora Curtiusa, kt\u00f3ry kierowa\u0142 wydzia\u0142em analitycznym w laboratorium. Po zdobyciu do\u015bwiadczenia Buchner wr\u00f3ci\u0142 do Monachium.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Praca_na_uniwersytecie\"><\/span>Praca na uniwersytecie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Po powrocie do miasta rodzinnego Eduard Buchner dosta\u0142 prac\u0119 na Uniwersytecie w Monachium. Pocz\u0105tkowo pracowa\u0142 w laboratorium chemii organicznej jako zast\u0119pca asystenta. Jego dobry przyjaciel, Adolf von Baeyer, z rado\u015bci\u0105 zatrudni\u0142 swojego by\u0142ego studenta jako wsp\u00f3\u0142pracownika.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00f3\u017aniej Eduardowi Buchnerowi zaproponowano stanowisko wyk\u0142adowcy. W ten spos\u00f3b zosta\u0142 nauczycielem. Uzyska\u0142 tytu\u0142 doktora na Uniwersytecie w Monachium i wkr\u00f3tce zosta\u0142 profesorem nadzwyczajnym chemii.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"1593\" src=\"https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4465\" srcset=\"https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1.png 1400w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1-264x300.png 264w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1-768x874.png 768w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1-1350x1536.png 1350w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1-696x792.png 696w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-1-1068x1215.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Z czasem zosta\u0142 zmuszony do przeniesienia si\u0119 do Kilonii. Tam pracowa\u0142 na jednym z najwi\u0119kszych uniwersytet\u00f3w w Niemczech. P\u00f3\u017aniej wyk\u0142ada\u0142 chemi\u0119 na Uniwersytecie Eberharda Karola w Tybindze.<\/p>\n\n\n\n<p>Do Wroc\u0142awia przyjecha\u0142 w 1909 roku. W tym czasie Eduard Buchner by\u0142 ju\u017c laureatem Nagrody Nobla. Kiedy taki profesjonalista pojawi\u0142 si\u0119 na Uniwersytecie Wroc\u0142awskim, wszyscy chcieli ucz\u0119szcza\u0107 na jego wyk\u0142ady.<\/p>\n\n\n\n<p>\u017bycie s\u0142ynnego naukowca we Wroc\u0142awiu trwa\u0142o kr\u00f3tko. Przez dwa lata Eduard Buchner wyk\u0142ada\u0142 na Uniwersytecie Wroc\u0142awskim, sk\u0105d przeni\u00f3s\u0142 si\u0119 na Uniwersytet Juliusza Maksymiliana w W\u00fcrzburgu. To w\u0142a\u015bnie na tej uczelni wybitnego chemika spotka\u0142a wojna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pierwsza_wojna_swiatowa\"><\/span>Pierwsza wojna \u015bwiatowa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wojna nie wp\u0142yn\u0119\u0142aby na Eduarda Buchnera, gdyby nie zg\u0142osi\u0142 si\u0119 na ochotnika do s\u0142u\u017cby w niemieckiej armii. Chocia\u017c nale\u017cy tutaj wyja\u015bni\u0107, \u017ce Buchner poszed\u0142 na wojn\u0119 dwa razy. Pierwszy raz na pocz\u0105tku wojny. Pracowa\u0142 w\u00f3wczas w W\u00fcrzburgu i poprosi\u0142 o zwolnienie z mo\u017cliwo\u015bci\u0105 zachowania pracy. Na froncie awansowa\u0142 do stopnia majora. Dowodzi\u0142 jednostk\u0105 transportuj\u0105c\u0105 amunicj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1076\" src=\"https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4468\" srcset=\"https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2.png 1600w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2-300x202.png 300w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2-768x516.png 768w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2-1536x1033.png 1536w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2-696x468.png 696w, https:\/\/cdn.wroclaw.one\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2024\/06\/image-2-1068x718.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>W marcu 1916 roku wr\u00f3ci\u0142 do W\u00fcrzburga, ale w kwietniu 1917 roku ponownie zg\u0142osi\u0142 si\u0119 na front. Tym razem zosta\u0142 wys\u0142any do Rumunii, gdzie pracowa\u0142 jako lekarz. Eduard Buchner nie wiedzia\u0142, \u017ce po wojnie nie wr\u00f3ci ju\u017c do zawodu nauczyciela. 11 sierpnia 1917 roku Eduard Buchner zosta\u0142 ranny podczas ostrza\u0142u.<\/p>\n\n\n\n<p>Od\u0142amek pocisku trafi\u0142 chemika w nog\u0119, rozrywaj\u0105c wa\u017cne naczynia i t\u0119tnice. Eduard Buchner straci\u0142 du\u017co krwi. Chemik zosta\u0142 przetransportowany do Monachium. Ju\u017c w drodze do Niemiec Bruher traci\u0142 przytomno\u015b\u0107 i kontakt z rzeczywisto\u015bci\u0105. W szpitalu w Monachium Eduard Buchner zmar\u0142 kilka dni po urazie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nagroda_Nobla\"><\/span>Nagroda Nobla<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>W 1907 roku Eduard Buchner otrzyma\u0142 Nagrod\u0119 Nobla w dziedzinie chemii. Naukowiec wyprodukowa\u0142 bezkom\u00f3rkowy ekstrakt z kom\u00f3rek dro\u017cd\u017cy, kt\u00f3ry zacz\u0105\u0142 fermentowa\u0107 cukier. Udowodni\u0142 tym samym, \u017ce proces fermentacji nie wymaga obecno\u015bci \u017cywych kom\u00f3rek dro\u017cd\u017cy.<\/p>\n\n\n\n<p>Cofnijmy si\u0119 nieco do historii bada\u0144. Pod koniec XIX wieku chemicy opierali si\u0119 na dw\u00f3ch teoriach fermentacji. Pierwsza z nich nazywana by\u0142a teori\u0105 witalizmu. Teoria ta zosta\u0142a udowodniona przez chemika Louisa Pasteura, kt\u00f3ry wierzy\u0142, \u017ce w kom\u00f3rkach dro\u017cd\u017cy znajduje si\u0119 \u201esi\u0142a \u017cyciowa\u201d, kt\u00f3ra powoduje ten proces. Innymi s\u0142owy, naukowiec twierdzi\u0142, \u017ce niemo\u017cliwe jest przekszta\u0142cenie cukru w alkohol i dwutlenek w\u0119gla w prostym procesie chemicznym.<\/p>\n\n\n\n<p>Inni nazywali proces fermentacji prost\u0105 reakcj\u0105 chemiczn\u0105. Zgodnie z teori\u0105 Friedricha Wellera, dro\u017cd\u017ce same si\u0119 rozk\u0142adaj\u0105 i wytwarzaj\u0105 ci\u015bnienie chemiczne, kt\u00f3re powoduje oddzielenie si\u0119 cz\u0105steczek cukru. Nikt jednak nie by\u0142 w stanie udowodni\u0107 tego faktu, poniewa\u017c nikt nie by\u0142 w stanie zsyntetyzowa\u0107 substancji, kt\u00f3ra wywo\u0142a\u0142aby fermentacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Eduard Buchner postanowi\u0142 udowodni\u0107 drug\u0105 teori\u0119. Cieszy fakt, \u017ce i w tym przypadku pomys\u0142 popar\u0142 jego starszy brat, kt\u00f3ry pom\u00f3g\u0142 m\u0142odszemu w osi\u0105gni\u0119ciu celu. Zadanie polega\u0142o na znalezieniu metody, kt\u00f3ra pomog\u0142aby uzyska\u0107 t\u0119 substancj\u0119. Fizyk Martin Hahn zg\u0142osi\u0142 si\u0119 na ochotnika do pomocy braciom Buchner. Zaproponowa\u0142 on zmieli\u0107 dro\u017cd\u017cy razem z piaskiem, pr\u00f3buj\u0105c w ten spos\u00f3b wyizolowa\u0107 substancj\u0119 odpowiedzialn\u0105 za proces fermentacji.<\/p>\n\n\n\n<p>Piasek i dro\u017cd\u017ce zosta\u0142y przeci\u015bni\u0119te przez gaz\u0119 w celu uzyskania p\u0142ynu, kt\u00f3ry zareagowa\u0142 ze st\u0119\u017conym roztworem cukru i natychmiast uwolni\u0142 dwutlenek w\u0119gla. Dzia\u0142o si\u0119 tak pomimo faktu, \u017ce wszystkie kom\u00f3rki dro\u017cd\u017cy zosta\u0142y zniszczone.<\/p>\n\n\n\n<p>Enzym wynaleziony przez Eduarda Buchnera zosta\u0142 nazwany przez samego naukowca \u201ezymaz\u0105\u201d. Nazwa ta pochodzi od greckiej wersji nazwy fermentacji \u201ezyme\u201d i tradycyjnego zako\u0144czenia wszystkich nazw enzym\u00f3w \u201eaza\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nagroda_bez_brata\"><\/span>Nagroda bez brata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eduard Buchner opisa\u0142 swoj\u0105 wsp\u00f3ln\u0105 prac\u0119 ze starszym bratem w artykule \u201e<a href=\"http:\/\/202.114.65.51\/fzjx\/wsw\/newindex\/wswfzjs\/pdf\/1897p65.pdf\" target=\"_blank\">Alcoholic fermentation without yeast cells<\/a>\u201d, datowanym na 11 stycznia 1897 roku. Oczywi\u015bcie \u015bwiatowi chemicy zacz\u0119li krytykowa\u0107 naukowc\u00f3w. Wynika\u0142o to z faktu, \u017ce innym chemikom brakowa\u0142o rzeczywistych dowod\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Bracia Buchner sp\u0119dzili kolejne pi\u0119\u0107 lat na zbieraniu przekonuj\u0105cych dowod\u00f3w na s\u0142uszno\u015b\u0107 swojej teorii. W 1902 roku \u015bwiat nauki zacz\u0105\u0142 m\u00f3wi\u0107 o przyznaniu Nagrody Nobla. W tym samym roku zmar\u0142 starszy brat Eduarda Buchnera.<\/p>\n\n\n\n<p>Eduard Buchner uwa\u017ca\u0142 swojego brata za ojca. By\u0142 najbli\u017csz\u0105 osob\u0105 w jego \u017cyciu. Odbieraj\u0105c Nagrod\u0119 Nobla, Buchner wspomina\u0142 wk\u0142ad brata nie tylko w rozw\u00f3j nauki, ale tak\u017ce w ukszta\u0142towanie samego Eduarda jako wielkiego naukowca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eduard Buchner nale\u017cy do inteligencji, kt\u00f3ra przez wiele lat by\u0142a zwi\u0105zana z Wroc\u0142awiem, pisze portal wroclaw.one. To w\u0142a\u015bnie na pocz\u0105tku XX wieku Wroc\u0142aw sta\u0142 si\u0119 stolic\u0105 wynalazc\u00f3w, naukowc\u00f3w i noblist\u00f3w. Wynika\u0142o to g\u0142\u00f3wnie z faktu, \u017ce Uniwersytet Wroc\u0142awski by\u0142 jedn\u0105 z najbardziej presti\u017cowych instytucji edukacyjnych w Europie, w kt\u00f3rej pracowali specjali\u015bci \u015bwiatowej s\u0142awy. Trudno to [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":314,"featured_media":4312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1167],"tags":[3280,2533,2441,3276,2526,3283,3279,3218,3278,3282,3281,3277,2435,2529,2436,2524],"moimportance":[81],"motype":[1159],"moformat":[93],"class_list":{"0":"post-4461","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-education","8":"tag-brat-zawsze-przy-tobie","9":"tag-ciekawostki-o-uniwersytetach","10":"tag-ciekawostki-o-znanych-ludziach","11":"tag-eduard-buchner","12":"tag-jak-we-wroclawiu-pojawil-sie-wlasny-uniwersytet","13":"tag-nagroda-nobla","14":"tag-naukowiec-w-fabryce","15":"tag-od-szkoly-do-uniwersytetu","16":"tag-ojciec-chcial-wychowac-biznesmena","17":"tag-pierwsza-wojna-swiatowa","18":"tag-praca-na-uniwersytecie","19":"tag-profesor-uniwersytetu-wroclawskiego","20":"tag-slawni-ludzie","21":"tag-uniwersytet-krola-leopolda","22":"tag-wroclawianie","23":"tag-zalozenie-uniwersytetu","24":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatori","25":"motype-eternal","26":"moformat-longrid-korotka"},"modified_by":"Iryna Semerenko","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/314"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4461"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4471,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4461\/revisions\/4471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4461"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=4461"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=4461"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wroclaw.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=4461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}